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Aqui vão alguns quitutes da culinária brasileira:
 
 

BOLO DE FUBÁ

 

INGREDIENTES:

 

  • 1 copo de fubá*
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de óleo
  • 1 ovo
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de fermento em pó

 

MODO DE PREPARO:

 

É só misturar tudo e bater no liquidificador. A massa fica com consistência mole. Coloque numa fôrma com buraco no meio untada e polvilhada. Leve ao forno até ficar dourado. Teste com um palitinho se a massa está cozida.

 

* O fubá é a farinha de milho. O bolo de fubá é uma das comidas típicas das Festas Juninas.

 

 

BRIGADEIROS

 

Os brigadeiros são docinhos obrigatórios nas festas infantis brasileiras e fazem a alegria tanto das crianças como dos adultos. São muito gostosos e simples de segurar e comer com as mãos.

 

INGREDIENTES

 

  • ½ colher (sopa) de manteiga
  • 1 gema de ovo
  • 1 lata de leite condensado
  • chocolate em pó (de acordo com o gosto)
  • chocolate granulado

 

MODO DE PREPARO:

 

Em uma panela coloque a manteiga, a gema, o leite condensado e o chocolate em pó, e misture para que fique homogêneo. Leve ao fogo, sem parar de mexer, por aproximadamente 10 minutos ou passados uns 4 minutos de fervura. Deixe esfriar. Quando frio, unte as mãos com um pouco de margarina e faça pequenas bolinhas. Passe-as em seguida pelo chocolate granulado. Coloque em forminhas de papel frisado e sirva frios.

 

Fonte: Culinária Terra

 

Em breve você encontrará mais receitas aqui.

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